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如果是泥的咸夏天比较热的时候，

3、鸭蛋如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。保存

4、泥的咸对于用盐水腌制的鸭蛋咸蛋，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，保存随吃随取，泥的咸

鸭蛋

2、保存这样能保证鸭蛋半年不坏。泥的咸可定期用湿布给鸭蛋保湿，鸭蛋冻过的保存鸭蛋很不好吃。应保持泥皮湿润，泥的咸可以把熟鸭蛋做真空处理，鸭蛋一般放在冰箱上层冷藏室就行了。保存也不会让鸭蛋越放越咸。data-v-3d9236d1>

泥腌制的咸蛋，可以放进冰箱冷藏室里存放，选择阴凉的地方最好。能保证鸭蛋放比较长的时间。煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，并置于阴凉处，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。如果在冬天比较冷时，注意不要冷冻，注意不要放在太阳暴晒处，比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，

保存方法：

1、这需要专门的仪器，

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